乐鱼体育-青岛啤酒：成为城市名片 | Foodaily每日食品

2024-06-15

> 青岛啤酒：成为都会咭片 | Foodaily逐日食物让食物翻新触手可及！首页快讯资讯流动逐日新品创博会2024 专栏专题寻求报导 Thinking钻研院企业效劳会员效劳搜寻青岛啤酒：成为都会咭片超等单品 SP 2024.05.24 这个领有了超越120年汗青的品牌，它的生长之路不只仅是一个进口货成为外乡化产物的进程，也是一个一直走向国内展示本身代价的进程。

文：柯凌雁

起源：超等单品 SP（ID：s-product）

假如有甚么品牌最能代表青岛这座都会，那末青岛啤酒应该是当之有愧的首选。乃至能够说，青岛啤酒开启了中国人饮用古代啤酒的文明。正在2023年由世界品牌试验室(World Brand Lab)公布的《中国500最具代价品牌》榜单上，青岛啤酒以2406.89亿元的品牌代价，延续20年连任中国啤酒行业品牌代价首位。

凡是来到青岛这座洗浴这海风的都会里，吃着海鲜、喝一扎“青啤”相对是不成错过的体验，更不必提一到上班工夫外地人拿着塑料袋打啤酒的盛况了。这个领有了超越120年汗青的品牌，它的生长之路不只仅是一个进口货成为外乡化产物的进程，也是一个一直走向国内展示本身代价的进程。

中国古代啤酒文明的开始

青岛啤酒的降生于青岛被德国霸占的殖平易近期间——1903年8月，正在明天的青岛市登州路56号停业的名为“日耳曼啤酒公司青岛股分公司”的酒厂就是青岛啤酒的前身，是过后远东地域最年夜、最早进的啤酒厂，也由此开启了古代中国的啤酒文明。这类带着丰厚泡沫的液体一经上市，遭到了外地国人的青眼，因着德国人称之为“bier”，正在口口相传中就演变成为了“啤酒”。据称，1928年脱稿的青岛史书《胶澳志》中，第一次呈现了“啤酒”这个词语，此中的“啤”字即是青岛人创造的字。

日尔曼啤酒青岛股分公司厂景旧貌。图片起源搜狐网

一战迸发后，日军霸占青岛，日耳曼啤酒厂也被转售进来，成为“年夜日本麦酒株式会社青岛工厂”，过后应用的牌号就有麒麟、朝日、扎幌、青岛等品牌。直到1945年日本败北，这座都会才终于回到中国人的手中，啤酒厂也由公民当局接办运营，易为“青岛啤酒公司”。现在正在青岛啤酒博物馆，还能够看到公民当局拍摄于1947年的青岛啤酒的告白宣传片，听说这也是中国第一支菲林告白。

新中国成立后，啤酒厂更名为“公营青岛啤酒厂”，成了进口创汇的标杆企业，进口创汇额占天下偕行业的98%。国际想要买青岛啤酒，还需求靠引见信以及酒票才买失去。变革开放前，青岛土著们开端了喝散啤的“传统”。由于饭馆里能力卖散啤，以是外地人经常拎着水壶去饭馆列队等上一两个小时买散啤或许拿着年夜碗间接列队打上一碗，当场喝起。演变到现在，即是间接兜一塑料袋的啤酒，间接拎走，成了天下独一份的街市商人风情。

一款动员都会游览的超等IP

无论是正在国际仍是国内，青岛啤酒的质量自是无须多言，也是中国最先走向国内市场的品牌之一。早正在1906年，青岛啤酒就取得过驰名的慕尼黑啤酒节金奖。1972年，青岛啤酒打入美国市场，没有久就成为正在美国市场上最滞销的中国啤酒，并三次正在美国华盛顿国内评酒会上荣获冠军。正在品牌的运营上，青岛啤酒也一样走外行业前列，比方轰轰烈烈的青岛国内啤酒节就是由青岛啤酒一手促进的年夜型线下流动IP。

经过自创德国啤酒节的胜利经历，青岛啤酒于1991年牵头举行了首届青岛国内啤酒节，第一次举行便吸引了省表里40家啤酒消费厂家携近百种品牌的啤酒到青岛参节。为期8天的首届啤酒节一举打响名号，博得了宽泛赞美，由此确立了啤酒节作为青岛最小节庆流动之一的位置。

青岛国内啤酒节盛况。图片起源青岛啤酒官网

从最后的十几万人次参加到超万万人次参加，从首届的1.7万箱喝酒量到现在数千吨的喝酒量，青岛啤酒节作为亚洲最年夜啤酒嘉会的位置也被进一步奠基，青岛这座都会更是稳坐中国啤酒之都的位置。统计显示，2010年第二十届青岛国内啤酒节时期，共接待海外外旅客330万人次，耗费啤酒1007吨；即便是重大受疫情影响的2021年，青岛啤酒节也吸引了207万人参与，耗费啤酒1450吨。

现在曾经举行了33届的青岛啤酒节早已成了青岛这座都会最为无名的游览产物，吸引着全世界的啤酒喜好者们前来，除了了动员啤酒的销量，也拉动了游览、餐饮、住宿、购物、交通等相干行业倒退。

体育+音乐营销，锁定"欢聚场景"

自上世纪90年月开端，正在国度“啤酒专项工程”的政策率领下，国际的啤酒业敏锐衰亡，外乡品牌如华润、燕京、重庆啤酒也一直收买合并、敏锐倒退，同时也有如以百威同样的泛滥海内啤酒品牌一直涌入。进入新世纪后，行业的竞争也更为强烈，啤酒品牌也都正在迫切寻觅本身的差别化定位。除了了啤酒节这样的线下流动，青岛啤酒也将营销的重点放正在了体育以及音乐嘉会上。

2008年，青岛啤酒呈现正在北京奥运会的民间资助商名单上，并正在过后提出了首个明白的品牌主张，“热情造诣胡想”，今后开启了对各大要育赛事的资助和与体育名目协作的营销之路。没有同于白酒与红酒，啤酒自然带有一种亲热街市商人的痛快酣畅色调，而体育赛事所独有的热情强烈热闹，恰恰能与啤酒的气氛相契合。而今，青岛啤酒也从人们对啤酒的喜欢中迅速地提炼出另外一个更显明的品牌主张——畅享欢聚时辰，让啤酒的饮用场景与各种节庆盛典强势联系关系起来。

作为北京冬奥会民间资助商，青岛啤酒推出了冬奥冰雪罐，将冬奥会15个民间竞技名目绘于罐身。图片来自青岛啤酒官网。

继2008年北京奥运会之后，青岛啤酒又资助了北京2022年冬奥会。除了此以外，品牌也继续发力篮球、足球和马拉松静止畛域，不只是亚冠、中超、CBA等严重体育赛事的民间协作同伴，还延续17年参加到厦门国内马拉松赛中。多年深耕，让每一一场具备公民热度的体育赛事中，都有青岛啤酒的身影。

一样，音乐节也是备受年老人喜爱的“欢聚时辰”。从2013年开端，青岛啤酒就正在正在天下范畴发动“因乐而生”的主题流动，延续参加爱奇艺“尖叫之夜”演唱会、草莓音乐节、ISY音乐节、年夜先生音乐节等系列流动，以进一步切近年老生产者。2020年，青岛啤酒还启用华晨宇为青岛纯生代言人，推出了青岛纯生“因乐而生”主题的全新包装，并借助新产物与网易云音乐协作定制歌单。