乐鱼体育-新品推出引爆市场，白象泡面工厂 “变红”背后——创新力是最大底气 | Foodaily每日食品

2024-06-20

> 新品推出引爆市场，白象泡面工场 “变红”面前——翻新力是最年夜底气 | Foodaily逐日食物让食物翻新触手可及！首页快讯资讯流动逐日新品创博会2024 专栏专题寻求报导 Thinking钻研院企业效劳会员效劳搜寻新品推出引爆市场，白象泡面工场 “变红”面前——翻新力是最年夜底气食物内参 2024.05.23 白象，又“红”了。

文：内参君

起源：食物内参（ID：fbc180）

近日，第3季的【白象泡面工场】快闪店正在成都以及武汉两年夜都会重磅回归。本季【白象泡面工场】以白象子品牌年夜辣娇的“辣椒红”品牌色为主视觉延展，连系多元化创意物料以及多样化互动环节，胜利吸引了泛滥年老生产者的存眷以及参加，一工夫敏锐成为假期抢手打卡地。

这次流动，白象年夜辣娇推出的牛油麻辣暖锅面新品自身，也因其优质的质料工艺以及共同的口胃翻新，博得了现场生产者的宽泛好评。正在快闪店现场，列队试吃以及选购的人群排生长龙。这都显示出白象年夜辣娇品牌正在生产者心目中的魅力值一直晋升。

正在人们普遍存眷2024年生产复苏态势之际，白象年夜辣娇牛油麻辣暖锅面正在第3季【白象泡面工场】的重磅表态，惹起业界宽泛存眷。这充沛证实了生产市场的生机并未隐没，需求的是更具创意的产物以及营销战略来激起。

一抹“红”退场，白象又出圈了

那末，这款让“白象泡面工场红了”的年夜辣娇牛油麻辣暖锅面，到秘闻含了怎么的翻新气力？

据理解，该产物经川渝暖锅巨匠业余指点，特选老暖锅牛油，搭配纯粹的枪弹头辣椒，慢熬120分钟激起辣椒自身的香气以及辣味，用自带暖锅味底料包替代了传统不便面中的粉包，让生产者从每一一口汤中品味出“正宗暖锅味，中国隧道辣”。

值患上留意的是，该新品不只正在食材以及工艺方面为白象带来了产物翻新，更将“辣”以及“暖锅”这两种深受00后喜欢的元素进行发明性交融，准确对准了1-3线都会中的15-25岁00后先生以及初白领人群的宿舍、宅家、夜消、追剧等多种生存场景，餍足他们关于“辣”味的口胃谋求以及情绪需要。

同时，第3季【白象泡面工场】重磅回归，并以本身共同的“辣椒红”色出现。抵消费者而言，这类共同的视觉出现不只强调了新品的“辣”特点，还营建以及通报了“解压”“开释”“红火”等情绪气氛以及美妙寄意。

据理解，【白象泡面工场】的走光之一是现场的微小物料展现，如外立面的巨型辣椒以及暖锅面桶等，经过营建巨物化反差感让主推产物正在生产者心智中烙下粗浅影象。别的，店内还设有包罗辣度值应战、扭蛋机、IP周边兑换等各类游戏以及流动机制，年夜年夜地加强了观光者的互动乐趣以及全体体验。

别的，店内不只提供了现煮的泡面供试吃，还精心预备了对于多种隧道辣椒的科普、年夜辣娇暖锅面底料的炒制展现和不便面的前沿工艺引见，让生产者不只可以品味甘旨，还能理解到一碗泡面从质料到废品的全进程。

现实上，【白象泡面工场】启动当天一年夜早，就有年老人开端列队等候进入，他们对这类新鲜的体验体现出极年夜的兴味。生产者以为，【白象泡面工场】不只强化了生产者对新品的体验，更正在晋升品牌抽象以及打造品牌认知方面获得了明显成效，展示出白象正在新品研发才能以及整配合销才能上的“同频”。

“玲珑思”与“年夜专一”

家喻户晓，翻新是倒退的第一能源，关于不便速食行业而言也是如斯。正在产物翻新的诸多维度之中，滋味的晋升最可以间接强化生产者对品牌的影象并晋升对品牌的好感度。而正在翻新的“玲珑思”面前，用扎实的供给链规划保证产物平安牢靠的“年夜专一”一样至关首要。

产物翻新的“玲珑思”

新品的出圈及新一季【白象泡面工场】的胜利，恰是白象经过与生产者深化互动，以翻新肉体丰厚以及推行中国隧道滋味的实证。

据理解，年夜辣娇牛油麻辣暖锅面是由白象旗下深耕辣味速食畛域18年的子品牌——年夜辣娇推出。作为白象的翻新“前沿阵地”之一，年夜辣娇对准我国基数微小的食辣人群，正在辣味赛道中一直研究翻新，前后推出麻辣小龙虾拌面、酸辣粉、牛肉板面、暖锅面等产物，均播种没有错的市场反馈。一直翻新使用更多样化、更有特征的辣味味型，以餍足突飞猛进的市场需要，是白象年夜辣娇品牌生长的必由之路。

白象年夜辣娇经过一直翻新餍足了生产者关于中国隧道辣面的谋求，而白象更是凭仗27年对一碗“中国好面”的专一以及继续的产物翻新，一直坚持探究天下各地特征美食，只为提供更隧道的中国面。

最近几年来，白象一直推出多种包含中国“隧道滋味”的新品，此中汤好喝老母鸡汤面、年夜辣娇麻辣小龙虾拌面、走街串巷蟹黄拌面、南昌拌粉、新疆炒米粉、重庆小面等地区口胃美食都疾速走红。

从全体下去看，白象近几年的翻新矩阵横跨十余个品类，此中年夜局部翻新都发作正在真正代表中国滋味的传统品类中，能够说是继续地将本身的翻新融入对中国食物、中国滋味的传承中。

供给链的“年夜专一”

正在一系列翻新面前，也离没有开白象对质量工艺的高规范把控以及全方位规划的“年夜专一”。

通过27年的行业积攒，白象已正在10余个省分规划了12个优质面制品消费基地，领有90余条国内一流的不便面消费线，年产不便面100亿包。这是白象据守食物平安以及质量的底气。最近几年来，为了用好滋味留住生产者，白象正在产物研发经费以及资本投入上更是“没有设下限”，研发团队为发掘好质料以及工艺，终年奔波于世界各地。