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2024-08-01

> 拎1L装饮料下班的年老人，你惹没有起 | Foodaily逐日食物让食物翻新触手可及！首页快讯资讯流动逐日新品创博会2024 专栏专题寻求报导 Thinking钻研院企业效劳会员效劳搜寻拎1L装饮料下班的年老人，你惹没有起无意思陈诉 2024.07.11 隆冬降临，货架上的饮料们悄然变年夜了。

文：章南

起源：无意思陈诉（ID：youyisi_cn）

950ml的外星人电解质水，1L装的海之言电解质饮料，1.5L餐饮装的娃哈哈AD钙奶，2L年夜容量桶装的汇源果汁……

往年上新的年夜瓶饮料曾经数不外来，更别提去年西方树叶推出的900ml装，东鹏饮料的1L装“补水啦”电解质饮料，另有饮品界“教师傅”康徒弟上市多年的1L年夜包装。

年夜瓶装饮料｜图源：淘宝据尼尔森IQ3月公布的《2024中国饮料行业趋向与瞻望》显示，600ml~1249ml规格的年夜瓶即饮饮料成为行业增进的新走光。

图源：尼尔森IQ01饮料怎样就越做越年夜了？元气丛林相干担任人通知壹读，饮料越做越年夜，这次要是遭到生产场景、性价比、囤货习气等要素的影响。

起首，年夜瓶饮料性价比更高。

《2024中国饮料行业趋向与瞻望》对此做出进一步诠释，截至2024年1月，中国生产者购物战略按首要性排序的前五名顺次是：正在线购物以取得更多优惠、批量采办/采办更年夜包装、衡量最首要的产物属性、更频仍地去扣头/超值/高价商铺购物，和治理监测全体生产收入。基于此判别，廉价仍然会是2024年饮料生产的要害词。

年夜瓶饮料的呈现恰是对性价比谋求的后果。

依据外卖平台价钱查问，外星人电解质水500ml装价钱约为6.5元，950ml年夜瓶装价钱则为8.9元，2.4元差价换双倍容量，性价比间接拉满。

元气丛林外星人电解质水500ml价钱VS950ml价钱｜图源：美团截图“性价比”与“囤货”没有分炊，生产者们养成的囤货习气同样成为年夜瓶饮料走红的首要缘由之一。

除了了更感性的生产决议计划，当下，人们交际、欢聚的需要增多，而年夜瓶饮料的特性也契合了这些场景的分享需要。如元气丛林气泡水的2L包装就主打“分享”特征。

另外，“水替”也经常是人们采办年夜瓶饮料时的首要目的。因为逐日补水观点逐步不得人心，生产者开端重视逐日饮水量。

白开水没滋味，本人做喝的又太费事，无累赘饮料逐步进入人们视野。

依据英敏特中国公布的《2024年跨界饮料》显示，47%的受访者喝非酒精饮料是为了一样平常补水，行将非酒精饮料作为水的代替品，以完成逐日饮水量达方向。

正在这一趋向下，年夜量茶类等非酒精饮品开端走红，最典型确当数西方树叶从“最难喝的饮料”到“宝藏无糖茶”的口碑逆转。

饮操行业也踊跃反响，疾速研发适宜成为“水替”的非酒精饮料。英敏特初级剖析师黄梦菲通知壹读，英敏特寰球新产物数据库显示，正在2023年中国市场，没有含人工增加（防腐剂、色素、调味剂以及增加剂）和没有含咖啡因声称的非酒精饮料新品相较2022年均有所添加，阐明非酒精饮料新品也致力从自然以及无增加等方面投合生产者的解渴以及补水需要，缩小生产者的饮用顾忌。

那为何患上要年夜瓶呢？

元气丛林相干担任人通知壹读，这次要是由于一样平常饮用量的年夜幅晋升。“正在无糖茶品类，愈来愈多生产者把无糖茶当水替，一样平常饮用量年夜幅晋升，以是年夜包装更实用。”例如，麦茶强调其产物定位作为“水的代替”，合营年夜容量规格，以期晋升其饮用频次。

麦茶宣传界面｜图源：元气丛林天猫旗舰店从每一人逐日饮水量需要看，年夜瓶饮料的规格的确正在肯定水平上可以餍足生产者的补水需求。学者Yamada宣布正在权势巨子迷信学术期刊《Science》的一篇钻研发现，20岁～35岁男性天天的水周转量（身材应用的水的总量）为4.2L；20岁～40岁女性天天的水周转量为3.3L；人体水周转量跟着春秋的增进而降落，抵达90岁阁下时降落至2.5L阁下。人体水周转量与逐日所需饮水量有间接联系关系，这象征着一名20多岁的男性逐日均匀饮水量为1.5L～1.8L；关于20多岁的女性来讲，天天饮水量可能需求达到1.3L～1.4L。

春秋与TBW（体水总量）或WT（水周转量）之间的关系｜图源：参考文献 [3]依据尼尔森IQ对天下饮料行业规格段划分，年夜即饮及年夜瓶饮料的包装规格为600ml~1249ml以及1249ml~1999ml，刚好契合人们的逐日饮水量需要。

黄梦菲增补道，尤为是水、特定无糖茶饮（如年夜麦茶）等年夜包装产物，可以餍足全天屡次饮用的需要，但也没有会招致局部成份如糖、脂肪、咖啡因摄取过多的危险，是生产者眼中较为理想的年夜包装产物。

电商平台的发卖数据也证实了这一点。据品饮汇整顿发现，正在京东超市上架的29款销量超越5W+的年夜瓶装饮猜中，1L阁下的年夜瓶装产物中的无糖茶、椰子水、电解质水成为支流。

图源：参考文献 [4]02年夜瓶装中，为何1L饮品更受欢送？正在年夜瓶饮猜中，1L阁下的饮料分外受欢送。正在前述京东超市29款销量超越5W+的年夜瓶装饮猜中，规格正在900ml～1.25L之间的饮品数目有15款，占总数的一半还多。超市里排列的年夜包装饮品也少数为1L阁下，从900ml的农民山泉西方树叶，到950ml的元气丛林外星人电解质水，再到1L的康徒弟冰红茶等等。《青年报》曾采访沪上多家超市店员，其也示意1L阁下的饮料卖患上最佳。

西方树叶900ml装（左）、冰红茶1L装（右）｜图源：淘宝为何1L阁下的饮料更受欢送？起首，1L阁下规格的饮料不只如上文所说，比500ml更具性价比，还比其余规格产物更能餍足多样需要。正在常见的饮料规格中，1.5L、2L是传统的家庭包装，聚焦餐饮场景，不便亲朋分享，但方便携带。350ml、500ml是传统小包装，便携但没有实惠，还可能不敷喝。能够说，1L是适应市场需求推出的新年夜瓶规格，正在常见的饮料规格中，1L处于偏偏两头地带，兼具小包装以及年夜包装单方的劣势，能够实用多种场景。

饮料喜好者小胡通知壹读，不论是出游仍是去自习，1L规格饮料刚好够一天喝完。并且装到包里也没有算过重，不便携带。

元气丛林相干担任人示意，不少外星人电解质水的生产者都是重度静止喜好者。正在静止强度年夜的时分，500ml的惯例容量可能不敷喝。假如一次性带两瓶也没有不便携带。以是品牌推出了950ml年夜瓶装，针对这一场景给到更欠缺的静止补液效劳。

元气丛林增补道，像燃茶同样的无糖茶，900ml年夜燃茶就是水替，除了了早晨品茗没有太合适，场景以及人群实际上是十分宽泛的。

黄梦菲也举例，900ml的西方树叶和冰茶都正在流传中强调佐餐场景，尤为是以暖锅为代表的解油解腻场景。而吃暖锅，也往往是多人分享的常见场景。

900ml装西方树叶与家庭会餐｜图源：淘宝农民山泉民间旗舰店因而，丰厚的场景使用让1L饮料从泛滥年夜瓶饮料规格中锋芒毕露。

另外，1L阁下的旧式茶饮也逐步成为年老人的“交际货泉”。

跟着年夜瓶饮料的衰亡，1L的规格也伸张到杯装茶饮市场。不论是被誉为“打工人续命神器”的1L冰美式，仍是1L装的“桶装”或“超等杯装”生果茶、奶茶屡见不鲜，“1L”的标签成为生产者打卡分享的抢手话题。

茶百道1L装果茶｜图源：茶百道美团店面截图相比瓶装饮料的性价比的性能，茶饮品牌中的1L超年夜杯装，除了了性价比高外，还另具话题流传的性能。一杯饮料喝一下战书，还能打卡摄影发冤家圈，妥妥的年老人的交际利器。高性价比、高场景顺应、高话题流传，独特促进了年夜瓶饮料的风头无两。但它的走红也提示咱们，将来的饮品品牌要想继续盘踞用户心智，还要靠抵消费者需要的一直洞察、产物的继续翻新以及质量的进一步晋升。

参考文献：

[1] 尼尔森IQ，《2024中国饮料行业趋向与瞻望》,2024.3.27.

[2] 数字100，《2023生产趋向洞察陈诉》,2023.3.14.

[3] Yamada, Y., Zhang, X., Henderson, M. E., Sagayama, H., Pontzer, H., Watanabe, D., ... & International Atomic Energy Agency (IAEA) Doubly Labeled Water (DLW) Database Consortium §. (2022). Variation in human water turnover associated with environmental and lifestyle factors. Science, 378(6622), 909-915.

[4] 品饮汇察看，新“年夜瓶”时代降临，解密1L装饮料的盛行明码，2024.5.8.

[5] 第一财经杂志,《无糖、年夜包装……中国生产者的口胃变了吗？》,2024.6.7.

[6] 青年报，《 1L年夜瓶装、跨界联名风……“高兴水”用啥正在掳获年老人的心？》,2024.4.11.