乐鱼体育-小罐茶营收重回20亿，杜国楹除了道歉还做了什么？ | Foodaily每日食品

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起源：节点财经（ID：jiedian2018）

正在《详谈》一书2021年的访谈中，小罐茶开创人杜国楹曾为其列出三年夜里程碑事情：第一个是2018年小罐茶发卖额超越20亿元，第二个是2019年的负面舆情事情，第三个是小罐茶黄山超等工场的建设。

这一次，杜国楹为“巨匠作”宣传赔罪事情，节点财经以为，应该足以成为小罐茶倒退的第4个里程碑事情。

近日，正在小罐茶的12周年庆典上，杜国楹就“巨匠作”宣传诱发的争议向大众致歉，并敏锐登上了热搜。

杜国楹回顾了小罐茶的倒退历程，强调指出，虽然小罐茶不断致力谋求杰出的质量以及共同的口感，但“巨匠作”的宣传形式的确给生产者带来了不用要的困扰。为此，他代表小罐茶团队向宽广生产者示意深深的歉意。

随后，杜国楹发表将更多精力投入到产物自身的质量晋升以及效劳优化上。他走漏，小罐茶将加年夜对原资料洽购、消费工艺以及质量管制的投入，确保每一一款产物都能达到高质量的规范。同时，小罐茶还将增强售后效劳，为生产者提供愈加便捷、高效的效劳体验。

别的，据有关人士向节点财经独家走漏，小罐茶去年营收已重回20亿元，总门店数近1300家，而且估计往年扩张至3000家。今朝正在港股的澜沧古茶、天福团体2023年营收辨别为5.27亿元以及17.34亿元，三次闯关IPO的八马茶业，2022年的营收为18.20亿元。2023 年八马年夜举扩张，门店数目打破 5000 家，营收迫近30亿。

比照之下没有难发现，通过12年倒退，正在规模上，小罐茶曾经成为茶行业的领军企业。“这类状况下，中国茶行业若何向上打破，曾经成为摆正在小罐茶背后的事实成绩。”上述人士示意。

以是，关于杜国楹与小罐茶来讲，这次被定名为“一场通明的公布会”的年夜举措，不只对企业，对整个茶行业都具备里程碑意思。

当然，对别的界仍难免有所质疑，褒贬纷歧，小罐茶为何要率行业之先，其念头究竟是甚么，同样成为存眷的焦点。

01

赔罪面前，“敢保真”才是重点

要明确杜国楹赔罪的目的，要看他赔罪先后说了甚么，由于正在12周年庆典这么首要的场所，作为营销巨匠，他没有会只是为了简略道个歉。

节点财经以为，这场流动想真正推出的重磅内容，正在于小罐茶发表的“敢保真”策略，和相合营的“专利开源”方案，行将135项制茶专利向社会开源。关于整个行业来讲，小罐茶的这一动作称患上上最佳的礼品。

其实，就正在这次流动前没有久，杜国楹就曾经对表面示，将有一次严重的策略规划。

过后，打假网红B太深化茶行业打假，指出了不少行业乱象并诱发存眷。没有出不测，小罐茶以及杜国楹再次被推下风口浪尖，不少人以为小罐茶品牌也存正在着打假视频中茶行业乱象的个性。

面临言论，杜国楹来到司马南直播间，以及质疑他的网友们来了一次侧面碰撞。

节点财经寓目了整场直播，很有些不测的发现，这些年来，外界实际上是误会了小罐茶以及杜国楹。而经过直播，杜国楹胜利改变了不少网友的固有成见。

作为无名的延续守业胜利者，小罐茶被杜国楹视为他最首要，也是人生最初一个守业名目。正在小罐茶上市以前，杜国楹做太长达4年以上的预备。

2012年，他组建了一支上山巡茶团队，开端对中国各地茶叶的深化理解以及考察。过后，他们深化天下各年夜茶山，从莳植、采摘到制造的每个环节都不放过，力图寻觅到真正能代表中国茶文明的表白形式。

当然，关于一个茶行业的守业者，这条路不成能十分顺遂。杜国楹回想时坦言，“该踩的坑一个没有落，光膏火就交了几个亿”。

之以是如斯叫真，就正在于从一开端，质量就被杜国楹视为小罐茶品牌的外围资产。为了做到质量保真，小罐茶采取了一系罗列措，包罗地下承诺小罐茶将据守“真年份、真产地、真质料”的准则，严格限定质料产地以及采摘工夫。

据节点财经理解，针对茶行业难以规范化的痛点，小罐茶进行了科技翻新，生产者能够经过扫描产物上的身份辨认码，立地理解茶叶的产地、采摘工夫等具体信息，从而释怀采办。

并且，正在司马南的直播间，杜国楹示意，将来将用公证的手法彻底处理生产者的信赖成绩，并承受全社会监视。

这一承诺，很快就正在12周年庆典上失去落实。

公布会现场，小罐茶示意，“敢保真”策略中将引入公证机构进行公证监视，其翻新打造了“1363”保真体系，小罐茶与福建省厦门市云尚公证处、法信公证云(厦门)科技无限公司进行公证效劳签约，成为行业第一个一切茶叶产物承受公证机构监视公证的茶品牌。

所谓“1363”保真体系，即“1年夜宣言”，每一一泡好茶都由公证处公证；“3年夜保真”：年份保真、山头保真、平安保真；“6年夜保证”：产地保证、质料保证、工艺保证、等第保证、年份保证、品控保证；“3年夜郑重承诺”：收费试喝、7天收费退货、假一赔十。

正在“1363”保真体系下，从质料获得、消费加工、品质抽样检测、包装出品等环节及产区、年份、食物平安抽样检测三个维度，公证处工作职员都将全程参加，确保茶叶消费全进程所发作的行为与现实的实在性。同时，由公证机构正在每一一盒经公证的茶叶产物上加贴公证封签，让“真”看患上见摸患上着。

以是，回到后面的成绩，杜国楹地下赔罪保持“巨匠作”宣传，意正在随后推出的“敢保真”策略，而之以是如斯，目的也十分明白，那就是为整个茶行业构建真实的规范化体系。

02

中国茶，规范化才是前途

长时间以来，规范化缺失都是中国茶行业的一年夜痛点。而从兴办小罐茶伊始，处理这个成绩就成为他的次要指标。

“我的理想、我的胡想，是处理这个行业一个最年夜的成绩——凌乱。”他说。

杜国楹可以迅速的发觉茶行业最年夜的成绩所正在，离没有开他多年的守业经验。正在创立小罐茶以前，他前后正在背背佳、好记星、E人E本、8848手机等多个名目上获得胜利，既经验过破产欠债数万万的窘迫，也抵达过事业的顶峰，对假如切入新的行业，曾经有了十分成熟的认知。

在他眼里，中国茶行业的规模超越三千亿，却依然不一个强势品牌，正在于茶的农产物的色调过重，不把茶当做一个生产品来出力打造。

杜国楹是一个典型的产物主义者，“产物是1，营销是0”是他的理念。进入茶行业，他就带着极致产业化、规范化的产物思绪。而正在节点财经看来，关于传统茶行业来讲，杜国楹的规范化思绪以及产物思想，恰好是传统茶行业最完善的货色。

今朝，这类缺失简直曾经成为行业共鸣，但想破局其实不容易。而之以是如斯，离没有开茶行业本身存正在的成绩或特性。

起首，茶叶作为一种农产物，规范化水平很难进步。造成这类情况的要素不少，比方正在茶叶莳植阶段，天文、气象乃至茶树等城市影响茶叶质量；采摘阶段，茶叶也很难做到机器化，需求年夜量的人工；制造工艺阶段，没有同茶叶品类的做法又千差万别，质量难以对立。

其次，茶叶产地十分扩散。云南的茶园面积第一，福建的茶叶产量第一，贵州的毛茶产值第一，集中度不敷。同时，茶叶品种单一，各地区、春秋段的生产者爱好也各有没有同，极为扩散。

再从品类来看，中国事寰球惟一消费绿茶、红茶、青（乌龙）茶、黑茶、白茶、黄茶六年夜茶类的国度，仅绿茶一个品类中就有龙井茶、碧螺春、信阳毛尖、黄山毛峰、六安瓜片、蒙顶甘露、普龙茶……此中的门道，年夜局部生产者都傻傻分没有清，

以是，茶行业的特性就决议了，这个市场会倒向极其细分化，规范化的难度超越其它行业。“年夜市场，小品牌”的构成有某种偶然性，行业内泥沙俱下，以次充好、冒充伪优等乱象也很难根绝。

然而，假如可以给凌乱以次序，给纳闷以信念，无论正在任何行业均可以发明微小的代价。茶行业的规范化缺失不只困扰了数以亿计的生产者，更制约了茶企的进一步倒退。

而反过去，恰是这样的行业近况，给了起初者小罐茶一个微小的机会。

03

中国茶企，数智化才是将来

古代贸易社会，要完成规范化，就必需产业化，不其它门路。这也是杜国楹为何把小罐茶黄山超等工场的建设，看患上如斯之重。而放眼整个中国茶行业，产业化也是必经之路。

然而，正在推许手工炒制，细分品类冗杂的茶行业，产业化长时间推动迟缓。节点财经以为，之以是如斯，一方面正在于传统茶企的翻新才能有余，踊跃性没有高；另外一方面，也是正在期待内部新的入局者，比方杜国楹的小罐茶。其传统包袱很小，翻新能源很足，是最有可能突破旧有窘境的生力军。

正在详细完成门路上，起初者要真正完成超过，就必需连系新的产业科技倒退效果。基于这个更高维度的认知，杜国楹斥资15亿元，正在西门子的支持下，把小罐茶黄山超等工场，打造成为了中国茶行业首个以“产业4.0”规范打造的智能工场。

正在整个工场的建立中，西门子对工场的全体代价链以及消费场景进行了片面的梳理以及诊断，从产物生命周期、定单交付流程、数字化工场生命周期、工场产线四个维度的数字化集成动手，为小罐茶量身定制了从顶层布局到落地施行的数字化蓝图。

今朝，小罐茶经过这家超等工场，既能够完成对中国传统茶的迷信研发、检测测验，还对消费形式以及仓储形式进行了智能化晋级，真正建设起了迷信的消费以及仓储规范。

正在传统茶行业眼中，小罐茶的产业化之路仿佛有些“大逆不道”，但整个行业要向前倒退，科技赋能必不成少，不然只能原地打转，被市场裁汰。而回顾小罐茶12年的倒退门路，节点财经发现，其正生长为行业内特有的全工业链科技茶企。

正在工业链下游，小罐茶投建的安溪铁观音生态茶园、黄山休宁生态茶园及凤庆滇红基地都已正式上线。

正在工业链中游，小罐茶完成了“8+1”的工场协同规划，即8家初制工场与1家黄山超等工场，以初制工场强化对产物初加工的质量掌控，以黄山超等工场进步茶叶正在精加工进程中的产业化程度以及精密水平。

正在工业链上游生产端，小罐茶规划了高端中国茶品牌“小罐茶”、业余年份茶品牌“年迹”、公民生存茶“小罐茶园”，餍足没有同人群的吃茶品茗需要。

从茶园到茶杯，小罐茶的全工业链规范化规划曾经根本实现，其包含的新科技、新思想、新动能，给了小罐茶打破行业枷锁的真正时机。对此，节点财经以为，也恰是正在年夜局已定之下，这次公布会上，杜国楹才有底气地下赔罪，并发表进行新的策略转向。

谋定然后动，关于杜国楹来讲，不实足的掌握没有会走出这一步。

以是，这次小罐茶的地下赔罪，不只能够摘掉此前“巨匠作”被扣的适度营销的帽子，还能够突破此前小罐茶礼物属性的限度，同步推出的“敢保真”策略，进一步扩大了小罐茶的倒退空间，

跟着“敢保真”策略的推动，和茶专利的开源，小罐茶将进一步正在用户心智中建设起产物以及品牌认知。以科技全工业链为茶行业赋能，小罐茶无疑走到了行业前列，这将进一步强化其品牌影响力。

最初的话

承接中国千年茶文明，杜国楹赌上后半生，小罐茶以全工业链规范化规划姿态，是否扭转整个茶行业格式？小罐茶是否用发卖数据突破质疑？杜国楹还会由于宣传给公众赔罪吗？工夫会通知咱们谜底，咱们无妨等待一下。

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