自制糖炒板栗有哪些步骤

冬天到了，追剧聊天时，吃上热腾腾的板栗岂不美哉，不想上街买，想吃糖炒栗子，自己在家就能做，在家做糖炒板栗，没有砂石也一样可以炒得很好。省时省力又美味，而且做法特别简单，接下来和乐鱼体育有限公司一起了解具体的自制糖炒板栗做法吧：

准备食材：新鲜板栗1斤，一瓶蜂蜜，水

1：先把板栗也搓洗干净，洗板栗的时候可以加入少量的小苏打，把板栗表面的脏东西搓洗干净。洗好之后放在干净的容器里面，加入没过板栗的清水。浸泡两分钟左右的时间，把板栗的外壳稍微泡软。

2：板栗稍微泡软之后，控干水分，把板栗倒在案板上，用刀把板栗的外壳切出一条缝。把那外壳有缝隙，板栗就比较容易开花，而且里面的肉也能快速成熟。炒出来的板栗也会更加香甜软糯。

3：把切好的板栗放入盆中，添加清水，再往水中加入两三勺蜂蜜搅拌均匀。用蜂蜜水浸泡板栗5分钟左右，这样浸泡板栗会让板栗更加入味，让蜂蜜水裹满板栗。同时还可以增加润滑作用，在炒板栗的时候不容易粘锅。

4：泡好的板栗捞出控水，然后平铺在电饼铛里面。电饼铛里面不需要加一滴油，盖上盖子焖两分钟之后，板栗水分烤干。打开盖子板栗就会个个开口笑，然后用铲子不停翻炒，让它360度均匀受热。翻炒三分钟左右就可以出锅，整个流程不出10分钟就可以吃到香甜软糯的板栗了，而且个个开口笑，好剥又好吃！

自己做糖炒栗子，用料真，做法简单，学会方法，想吃了随时就能炒，不用烤箱，一口炒锅就能轻松搞定，想要自己做的朋友看完本文，快去试一试吧！